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G-세라믹페어 G-CERAMIC FAIR

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전시소식

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“탐미(貪味), 맛을 탐하다”

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전시정보

" 탐미(貪味), 맛을 탐하다"


음식과 그릇은 한 축의 두 바퀴라는 말처럼 서로 조화를 이루는 중요한 요소입니다.

테이블웨어 기획관에서는 음식과 관련되어 활발하게 활동하는 푸드스타일리스트

쉐프, 가든 디자이너를 초청하여 현대식문화에 대한 5개 테마를 통해

다이닝 공간의 재미있는 요소와 저마다의 그릇에 대한 색다른 시각을 선보입니다.


2017 G-세라믹페어에 참가한 도예작가와의 협업 통해 전시가 이뤄지며, 식문화를

반영한 공간 속 작가의 그릇 쓰임새와 전문가들의 미적 감각을 엿볼 수 있습니다.



- 따로 또 같이II _식공간연출가 김수인 / 협업작가 조명식, 한희선

- 일상 속 자기, 유러피언 심플라이프 _ 셰프&푸드라이터 박준우 / 협업작가  김선애, 오규영, 이준범

- LE BLANC 르블랑 _  푸드스타일리스트 박용일&남경현 / 협업작가 김남희, 김선영, 이흘기



협력기관: (사) 한국식공간학회




작가정보(작가정보 이름을 클릭하시면 상세정보를 보실수 있습니다.)
식공간연출가_김수인
김수인 작가
전주대학교 한식조리학과 교수
농촌진흥청 치유음식 레시피개발 및 청정원 신메뉴개발 진행 중
일본 재팬푸드코디네이트스쿨&핫도리조리학교

㈜ Green House(일본)메뉴R&D 푸드컨설턴트("08-09)
CJ 푸드스타일링 ("06-08)
신세계백화점 메뉴R&D 외래연구원("04-07)
푸드스타일리스트_박용일
박용일 작가
현 FOOD STUDIO YONG STYLE 대표
올리브'Taste of Korea'시리즈, YTN'푸드사이언스'
MBC'코이카의 꿈'외 다수 방송
'푸드스타일리스트 龍의 트래블그라피'‘달콤한 나의 캐나다’
'stylish's 끼니' 집필
조선일보'박용일의 트래블그라피' 연재
한국일보'龍선생의 잠 못드는 밤' 연재 컬럼
푸드스타일리스트_유한나
유한나 작가
현 푸드판타지 대표
연성대학 호텔외식조리과 호텔외식경영전공 겸임교수
(사)한국 푸드코디네이터협회 상임이사, 한국제분협회 자문위원
구앤타오주스 사외이사
GTV 여왕의 레시피 by유한나 시즌1,2,3진행, YTN 사이언스
아기튼튼 이유식,엄마날씬 다이어트,밀가루의 누명,미녀들의 식탁외 다수집필
쉐프& 푸드칼럼니스트_박준우
박준우 작가
현 알테르에고,오트뤼 오너쉐프
2017 부산푸드필름페스타 운영위원
2015~2017 한국 소믈리에 대회 심사위원
2015~2016 서울국제음식영화제 집행위원
2012 올리브TV 마스터쉐프 코리아 준우승
푸드컬럼니스트, 방송활동 외
원예조경전문가_최종희
최종희 작가
현 배재대학교 원예조경학부 교수
문화재청 문화재위원,한국전통조경학회 부회장 및 편집위원장
국제기념물 유적협의회(ICOMOS-KOREA)한국위원회 위원
식공간연출가_오재복
오재복 작가
현 한국식공간학회 부회장 및 편집위원
경기대학교 관광전문대학원 교수